Das Thanksgiving-Dinner steht vor der Tür und egal, ob Sie Gastgeber sind oder das Glück haben, als Gast zu erscheinen, die Chancen stehen gut, dass Sie einen Ausflug in eine Weinhandlung machen werden. Ich meine, welches Truthahnessen wäre komplett ohne guten Wein? Die Frage ist, welcher Wein es sein wird und wie viel sollte man kaufen?
Weinvorlieben sind eine persönliche Entscheidung, aber die gute Nachricht ist, dass es zu einem Truthahnessen eine Vielzahl von Weinen gibt, die gut dazu passen. Das ist großartig für Sie und alle auf der Gästeliste! Sie müssen sich nicht nur für eine Sorte entscheiden und hoffen, dass alle zufrieden sind. Wenn Sie stattdessen eine Auswahl an Weinen anbieten, die gut zu allen Gängen passen, können Ihre Gäste ihren Favoriten auswählen.
Nachfolgend finden Sie eine Liste einiger guter Optionen für Rot-, Weiß- und sogar Sekttrinker – jeweils für unter 25,95 €
___________________________________________________
Für Rotweinliebhaber
Für einen zugänglicheren Rotwein bleiben Sie entweder bei Pinot Noir oder einem Gamay. Beide Weine sind leicht bis mittelkräftig. Für einen kräftigeren Rotwein wählen Sie Syrah oder Zinfandel. Alle diese Sorten passen gut zu Truthahn und Füllung. Hier sind einige großartige Optionen für unter 25,95 €
Pinot Noir: Erath Oregon Pinot Noir (18,95 €)
Aus den Dundee Hills in Oregon mit lebhaften Beerenaromen und subtilen Blumennoten, perfekt für Geflügelgerichte.
GAMAY: Chateau de Pizay Morgon (18,95 €)
Dieser Gamay stammt aus der Beaujoulais-Region Morgon in Frankreich und wird als komplex, voller Früchte und etwas Würze beschrieben.
Syrah: Cline Sonoma County Syrah (15,95 €)
Dieser Syrah aus der Region Sonoma in Kalifornien ist ein reichhaltiger, aber dennoch fruchtiger Wein mit pfeffrigen Untertönen.
ZINFANDEL: Dry Creek Heritage Zinfandel Sonoma County (19,95 €)
Dieser Zinfandel aus der Region Sonoma in Kalifornien wird mit Kirsche, kandiertem Ingwer, warmen Gewürzen und dunklen Fruchtaromen mit sanften Tanninen beschrieben.
___________________________________________________
Für die Weißweinliebhaber
Weißweine passen bekanntermaßen gut zu weißen Proteinen wie Truthahn. Sie sollten nur darauf achten, dass der Weißwein nicht zu sauer oder holzig wird, da er zu stark wirken kann und mit der Mahlzeit konkurriert. Ein guter trockener Weißwein wie Sauvignon Blanc oder Chardonnay reicht aus. Wenn Sie ein wenig Süße mit einem knackigen Abgang bevorzugen, ist ein trockener Riesling eine gute Wahl und ergänzt einige der komplexen Aromen eines Thanksgiving-Festes.
CHARDONNAY: Marmeladenkeller Butter Chardonnay (20,95 €)
JaM stammt aus der Region Napa Valley in Kalifornien und beschreibt seinen Chardonnay als Noten von Steinobst und gebackener Zitrone mit einem schönen, langen Vanille-Abgang.
Sauvignon Blanc: Erbe 2017 Sauvignon Blanc (23,95 €)
Er stammt aus der Region Napa Valley in Kalifornien und wird mit Aromen von tropischen Früchten und einer Knusprigkeit beschrieben, gefolgt von einem sanften, anhaltenden Abgang.
Riesling: Blue Slate Estate Kabinett 2014 (23,95 €)
Dieser mineralisch geprägte Riesling von tIn der Region Blauer Schiefer an der Mosel in Deutschland wird dieser Riesling mit Honig-, Frucht- und Zitrusnoten beschrieben.
___________________________________________________
Für die Sektliebhaber
Wenn Sie sich zu Thanksgiving oder zu einem anderen Zeitpunkt nach Sekt sehnen, ist die gute Nachricht, dass Sekt gut zu Ihrem Truthahn, Preiselbeeren und allen Beilagen passt. Sie können zwischen extra trocken und halbsüß wählen. Prosecco ist immer eine gute Option, wenn es sich eher um einen trockenen Wein handelt – dieser italienische Schaumwein ist eine günstigere Wahl als sein französisches Gegenstück, der Champagner.
Prosecco: Prosecco Brut Jeio NV (19,95 €)
Dieser Schaumwein aus Venetien, der venezianischen Region in Italien, ist rau mit einigen fruchtigen Untertönen und im Vergleich zu vielen Proseccos eine erschwingliche Wahl.
___________________________________________________
Wieviel ist genug?
Sie kennen die Weintrinkgewohnheiten Ihrer Gäste wahrscheinlich besser als die meisten anderen. Wenn Tante Suzie gerne ins Nichts trinkt, während Onkel Joe niemals Wein anrührt, müssen Sie sich entsprechend anpassen.
Als Faustregel gilt, dass man pro Person von 3 Gläsern Wein ausgeht. Jede Flasche enthält 4 Gläser Wein, eine Gruppe von 12 Erwachsenen würde also 36 Gläser bedeuten, dividiert durch 4 Gläser pro Flasche wären das 9 Flaschen Wein. Vergessen Sie nicht, dass Sie möglicherweise einige Biertrinker dabei haben, also planen Sie entsprechend.
___________________________________________________
Nun, da haben Sie es. Ganz gleich, ob Sie ein gutes Geschenk für die Gastgeberin benötigen oder der Gastgeber Ihr Fest planen, holen Sie sich ein paar Flaschen guten Weins und egal, wie das Abendessen ausgeht, Sie werden mit Sicherheit eine gute Zeit haben.
Beifall!
Kommentare